こんにちは。
ナビットアルファです。
10月も終わりになると、さすがに涼しくなりますね。
涼しくなってくると、ラーメンの季節です。
暑い間は我慢しているので、この季節はラーメンが一番旨いかもしれません。
今回ご紹介する店は、新しく出来た「
らーめん 金椋」
数日前に、たまたま見つけたので行ってきました。
昼時を外したので、並ぶことなく入れました。
今回は初めてなので、普通に「
金椋ラーメン」を注文。
それでも、味玉入りです。
麺は私の好きな太麺。
スープは濃厚な豚骨醤油で、魚粉がのっかってて溶かすとダブルスープ?
若干黒く、味に深みがあります。
チャーシューは柔らかく煮込んであり、味がよく染みて旨い!
これは俗に言う「家系」ってヤツでしょうか。
味は間違いない!
よろしければ、行ってみて下さい。
場所はコチラ⇒「
らーめん金椋」